Con rươi được biết đến như một loại đặc sản hiếm có đặc biệt ở phía Bắc nước ta, nhất là ở mảnh đất Tứ Kỳ – Hải Dương. Chắc hẳn sẽ có rất nhiều điều về loài rươi mà bạn chưa hề biết đến. Cùng tìm hiểu trong bài viết này bạn nhé!
Rươi Tứ Kỳ giá bao nhiêu? Tại DASAVINA luôn có sẵn rươi Tứ Kỳ tươi ngon hảo hạng cho bạn lựa chọn mà không phải lăn tăn về giá cả. Ghé ngay cửa hàng của DASAVINA để sở hữu đặc sản rươi Tứ Kỳ ngon nức tiếng thôi nào!
Thông tin liên hệ:
Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam – DASAVINA
Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại liên hệ: 0962 083 232 – 0246 682 3737 – 0915 085 151
Website: dasavina.com.vn, ruoituky.vn
Rươi là con gì? Mùa rươi bắt đầu khi nào?
Nếu bạn đã từng có cơ hội tận mắt nhìn thấy con rươi thì ắt hẳn sẽ liên tưởng đến loài giun. Theo các nhà nghiên cứu thì rươi chính xác thuộc họ giun nhiều tơ. Bạn sẽ thường thấy giun sống ở dưới đất, tuy nhiên đối với rươi thì môi trường sống của chúng đa dạng hơn.
Rươi có thể ở trong vùng nước lợ, nước lợ và nước ngọt hoặc biển. Ở Việt Nam thì rươi xuất hiện nhiều tại những vùng trũng, ẩm thấp thuộc các tỉnh phía Bắc như Hải Dương, Hải Phòng, Quảng Ninh và Nam Định…
Rươi là một loại đặc sản của rất nhiều vùng miền khác nhau. Để đánh giá về độ ngon và dinh dưỡng mang lại thì rươi Tứ Kỳ Hải Dương đạt giá trị lớn nhất. Rươi Tứ Kỳ hay cụ thể là rươi vùng An Lao – An Thanh – Tứ Kỳ – Hải Dương thường to hơn, có nhiều bột hơn và hương vị cũng thơm ngon hơn.
Rươi Tứ Kỳ cũng nổi tiếng cả nước cung cấp cho thị trường hàng tấn mỗi năm, đi đầu về cả số lượng và chất lượng. Rươi Tứ Kỳ được ví như “lộc trời” dành tặng cho vùng đất này bởi chúng không cần chăm sóc hay cho ăn, chỉ cần sống trong môi trường nước sạch hoàn toàn, không ô nhiễm là có thể tự sinh sôi và phát triển.
Về hình dáng, rươi gần giống với con giun nhưng thân hình hơi dẹp, dọc theo thân có nhiều chân nhỏ, trên thân có những túm lông tơ và nhiều màu sắc. Trên miệng có 1 thùy và hai mắt màu đen nên người ta thường gọi rươi với cái tên khác là rồng đất.
Rươi Tứ Kỳ giá bao nhiêu? Rươi có nhiều vào thời điểm nào trong năm? Chính vụ rươi theo kinh nghiệm dân gian truyền tai nhau là vào khoảng 20/9 đến 5/10. Ngày nay, khoa học nhận định mùa rươi tập trung vào 3 tháng cuối năm đó là tháng 9, 10 và 11 Âm lịch.
Thời gian để người dân bắt được rươi với số lượng lớn vào lúc 1–2 giờ sáng, đặc biệt là khoảng 7–8 giờ tối các ngày đầu, cuối và giữa tháng. Các thời điểm và ngày còn lại, lượng rươi bắt được rải rác hơn.
Giá trị dinh dưỡng có trong rươi Tứ Kỳ
Các chuyên gia nhận định khi ăn 100g rươi, bạn sẽ tổng hợp được lượng lớn chất dinh dưỡng như: 12,4g protid, 4,4g lipid và 92 calo cho cơ thể. Con số này không hề thua kém so với dinh dưỡng có trong 100g thịt bê non. Hơn nữa rất tốt đối với những người bị thiếu dinh dưỡng, suy nhược cơ thể.
Trong rươi chứa rất nhiều muối khoáng tốt như canxi, photpho, sắt và kẽm. Trường hợp cơ thể đang thiếu muối khoáng, bạn nên bổ sung các món ăn từ rươi trong những bữa cơm hằng ngày.
Mặc dù rươi rất giàu dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng ăn được. Vậy nên những ai bị dị ứng với hải sản thì tuyệt đối không nên ăn bởi hàm lượng đạm trong rươi dễ gây dị ứng và biến chứng về sau.
Ngoài ra, phụ nữ có thai ăn rươi sẽ gây khó tiêu, đầy bụng, khó chịu, thậm chí ngộ độc gây nguy hiểm đến tính mạng của mẹ và con. Do đó không nên dùng món ăn từ rươi dưới mọi hình thức chế biến. Đặc biệt trẻ em có hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện cùng không thể tiếp thu được đạm từ rươi và còn có nguy cơ ngộ độc cao.
>> Xem thêm:
Rươi Tứ Kỳ giá bao nhiêu?
Rươi là đặc sản bổ dưỡng nên mức giá có phần đắt đỏ hơn so với những loại thực phẩm khác trên thị trường. Sản lượng rươi thu hoạch cũng khá là khan hiếm và cung không đủ cầu. Đây cũng là một trong những lý do khiến giá rươi có xu hướng luôn ở mức cao chưa hề có dấu hiệu giảm nhiệt.
Vậy rươi Tứ Kỳ gia bao nhiêu? Hiện nay, mỗi cân rươi dao động từ 400.000đ đến 650.000 đồng tùy vào chất lượng, kích thước và mùa vụ. Rươi càng to sẽ được thu mua với giá càng cao và ngược lại, thậm chí những thời điểm khan rươi giá có thể lên đến cả triệu đồng/kg nhưng vẫn rất khó mua.
Giá rươi Tứ Kỳ mặc dù cao hơn rươi những nơi khác nhưng vẫn luôn được người sành ăn lựa chọn. Trong những năm gần đây, thị trường đang bán 2 loại rươi Tứ Kỳ là rươi tươi sống và rươi đông lạnh bảo quản ở nhiệt độ thích hợp. Mức giá và chất lượng 2 loại tương đương nhau tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn lựa chọn.
Nhận biết rươi Tứ Kỳ đạt chuẩn? Mua rươi Tứ Kỳ ở đâu?
Rươi Tứ Kỳ tươi ngon, không tanh thì bạn nên chọn những con có mình mập mạp. Giống rươi Tứ Kỳ thường có kích thước lớn, từng vân rươi rõ nét, thường là màu hồng, đôi khi rươi non sẽ có màu xanh nhạt, bơi khỏe, ngọ nguậy mạnh ở phía trên thay vì phía dưới. Rươi yếu hoặc có dấu hiệu sắp chết mình màu xanh, nhỏ và yếu thì không nên mua.
Có đến cả chục loại rươi từ các vùng miền khác nhau nếu bạn không thể chỉ nhìn sơ qua và mua ngay được. So với rươi Tứ Kỳ thì rươi của khu vực Thanh Hóa, Hải Phòng hay Nam Định thường rất nhỏ, có màu xanh là chủ yếu. Khi ăn không có hương vị đặc trưng, mùi thơm béo ngậy như rươi Tứ Kỳ.
Rươi Tứ Kỳ giá bao nhiêu tiền 1 kg? Rươi Tứ Kỳ, Hải Dương là nơi cung cấp số lượng lớn rươi tươi ngon, đạt chất lượng và có giá thành hợp lý. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể đến trực tiếp mua được. Đây cũng chính là nguyên nhân khiến không ít người muốn thưởng thức rươi ngon phải đau đầu tìm địa chỉ mua rươi Tứ Kỳ uy tín.
Nếu như chỉ có 1 lựa chọn cho bạn cảm giác yên tâm tâm nhất thì đó chính là rươi Tứ Kỳ đến từ thương hiệu DASAVINA. Đây là đơn vị chuyên cung cấp rươi ngon, chuẩn Tứ Kỳ với giá cả vô cùng phải chăng trong nhiều năm qua.
Rươi Tứ Kỳ DASAVINA là loại tươi sống, đảm bảo an toàn vệ sinh với mức giá cực kỳ hợp lý. Rươi có nguồn gốc rõ ràng, đã được loại bỏ những con yếu, không đạt chuẩn. DASAVINA chỉ bán rươi Tứ Kỳ loại 1, không chứa các chất bảo quản nên bạn hoàn toàn yên tâm khi đặt mua.
Rươi Tứ Kỳ được bán tại DASAVINA với giá ưu đãi là 450.000 đồng/kg, có cả rươi tươi và rươi cấp đông. Bạn có thể mua rươi Tứ Kỳ đến từ DASAVINA về để chế biến món ăn hằng ngày: riêu rươi, chả rươi, rươi chiên xù. Hay dùng nấu ăn ngày Tết truyền thống như lẩu rươi, rươi kho niêu đất, nem rươi. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng làm đồ biếu như 1 món quà sức khỏe bổ dưỡng mà lại vô cùng ý nghĩa. Tùy mục đích mà bạn đặt với số lượng sao cho phù hợp nhất bằng cách:
Mua trực tiếp tại cửa hàng: quý khách ghé qua địa chỉ cửa hàng của DASAVINA tham quan, mua sắm và trải nghiệm. Khi tới nơi, bạn sẽ nhận được ưu đãi giảm giá cực sốc khi mua rươi Tứ Kỳ với số lượng lớn.
Đặt hàng online: nếu bạn ở xa hoặc không thể đến tận nơi mua trực tiếp rươi Tứ Kỳ thì có thể đặt online. DASAVINA hỗ trợ đóng gói và giao hàng toàn quốc cho thực khách, đặc biệt ship nhanh sau 30 phút đối với khách tại Hà Nội, miễn ship khu vực nội thành với đơn hàng trên 2 sản phẩm. Khi nhận rươi, bạn nhớ kiểm tra trước khi thanh toán nhé.
Những món ngon chế biến từ rươi Tứ Kỳ
Rươi Tứ Kỳ giá bao nhiêu không quan trọng bởi với giá trị dinh dưỡng cao thì chúng luôn được săn lùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, đa dạng khẩu vị cho người thưởng thức. Có thể kể đến như:
Lẩu rươi: tương tự như các món lẩu khác, làm lẩu rươi khá đơn giản, chỉ cần dùng rươi làm món chính kết hợp cùng với trứng gà, sườn non và một số loại rau là được.
Chả rươi: kết hợp giữa thịt rươi tươi băm nhuyễn và vỏ quýt, thêm chút ớt và rau, gia vị tạo nên hương vị không chỉ thơm ngon mà còn làm giảm nguy cơ nhiễm độc từ rươi cực kỳ tốt. Chả rán vàng, ăn nóng chấm cay nồng chinh phục dạ dày của mọi người thưởng thức.
Rươi kho: hương vị đậm đà khó cưỡng của rươi cùng với lá gừng, khế, vỏ quýt, lá gấc, thịt lợn đảm bảo làm nức lòng người thưởng thức.
Riêu rươi: ngon không kém gì riêu cua, ăn nóng sẽ không bị tanh, từng miếng riêu tan trong miệng ngọt ngọt mà không gắt, chua chua của khế, thơm của vỏ quýt.
Rươi chiên xù: cho rươi vào lăn qua bột rồi bỏ vào chảo chiên lên nhâm nhi trong những ngày mưa thì còn gì bằng.
Rươi Tứ Kỳ giá bao nhiêu? Rươi từ lâu đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người và được ứng dụng vào không nhỏ vào cuộc sống thường ngày của bạn. Vậy thì tại sao bạn còn chần chừ mà không tới ngay cửa hàng đặc sản của DASAVINA để mua rươi Tứ Kỳ về thưởng thức nhỉ? Công ty có ưu đãi đặc biệt dành cho khách mua trực tiếp tại cửa hàng, tranh thủ ghé qua bạn nhé!
